飲紅茶千千萬(wàn)，紅茶皇后，你了解多少？
喝紅茶，你一定不能錯(cuò)過(guò)的紅茶皇后，她就是祁門(mén)紅茶，位列世界三大高香茶之首。
作為優(yōu)質(zhì)的名茶產(chǎn)區(qū)，祁門(mén)具有十分適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)的優(yōu)越生態(tài)環(huán)境。
其境內(nèi)山巒起伏，清溪縱橫，地勢(shì)北高南低，黃山山脈自東北入境，蜿蜒向南延伸，綿亙縣域大部，地貌以山地丘陵為主，一般海拔高度多在600米左右，生產(chǎn)出傳世祁紅的茶園就分布在這方宛如世外桃源般峽谷、山地和丘陵之中，茶區(qū)位于神奇的北緯30°，是舉世公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)帶。
好山好水自然生好茶，從祁門(mén)山水之間走出的祁門(mén)紅茶，受到了全國(guó)乃至世界人民的喜愛(ài)，一代偉人鄧小平說(shuō)過(guò)：“你們祁紅世界有名”！英國(guó)王室至今仍酷愛(ài)飲用祁紅。
作為世界三大高香紅茶之一，祁門(mén)紅茶卓越品質(zhì)的形成除了祁門(mén)優(yōu)越的產(chǎn)茶環(huán)境外，還緣于其獨(dú)特而繁復(fù)的制作工藝。
傳統(tǒng)祁門(mén)工夫紅茶分初制、精制兩次加工生產(chǎn)。初制生產(chǎn)分為萎調(diào)、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。精制加工的目的是整飾茶形，純凈品質(zhì)，剔除雜異。
祁紅創(chuàng)制至今，在國(guó)內(nèi)外舉辦的眾多各種各樣的涉茶博覽會(huì)、評(píng)比會(huì)等，以其優(yōu)異的品質(zhì)獲得眾多獎(jiǎng)項(xiàng)，譜寫(xiě)出了一篇篇其他茶品所無(wú)法比擬的華章，滄海桑田，風(fēng)雨相伴，亦是榮耀非凡！
祁門(mén)具有非常強(qiáng)的包容性，是調(diào)飲網(wǎng)紅茶重要的基底茶之一。在調(diào)飲茶中，其表現(xiàn)的湯色特別好看，尤其是調(diào)飲奶茶時(shí)呈現(xiàn)的桃紅色格外討人喜愛(ài)；其香氣滋味獨(dú)特，不會(huì)掩蓋調(diào)配品的特性，在入口時(shí)仍然能夠感受到紅茶那股讓人驚喜的清甜。
調(diào)飲一：經(jīng)典奶茶，牛奶是紅茶的好伴侶已是不爭(zhēng)的事實(shí)。新鮮牛奶加熱再倒入熱紅茶中，做成奶茶，是幾百年都不過(guò)時(shí)的飲品。這款祁紅的口感鮮醇酣厚，即便與牛奶和糖調(diào)飲，其香不僅不減，反而更加馥郁。
調(diào)飲二：午后暖心飲，將蜂蜜調(diào)入紅茶，再放入幾片檸檬，秋日的午后，又暖又滋潤(rùn)，覺(jué)得自己美美噠。
調(diào)飲三：暖宮茶，生姜與紅茶共煮，暖身、養(yǎng)生，如果怕口味太辣，可以適當(dāng)加一些紅糖來(lái)調(diào)劑。
調(diào)飲四：網(wǎng)紅水果茶，將喜愛(ài)的水果如蘋(píng)果、菠蘿、草莓等洗凈后直接切塊泡入紅茶中，再根據(jù)個(gè)人口味加入幾片檸檬，鮮甜回味，冷熱皆宜。
